Nos produits
Sur une surface de 30 m2, notre boutique propose en permanence
une bonne soixantaine de références de fromages, sans compter la partie
crémerie et sa dizaine de produits (crème fraîche, fromage blanc, yaourts,
différentes sortes de beurres, crème Chantilly et des œufs de poules
élevées en plein air). La plupart de nos fromages sont élaborés à partir de
lait de vaches, mais une place de choix est laissée aux fromages de brebis,
de chèvres, de bufflonne. Les fromages de chèvres, en particulier, offrent
des combinaisons de plus en plus originales : aux herbes de Provence, à la
tomate, aux airelles, à la figue, à l’ail et au poivre…